Bir İnternet Sitesine Yaptığı Açıklamada Yapmış Olduğu Sözde Hizmetlerden Bahseden Birlik Başkanı Acaba 15.000 Euro Ya Mal Ettikleri Tesiste Kaç Gram Bal Paketlemesi Yaptılar sözde tesis 1 yılı aşkın süredir sadece evrak üzerinde görülüp hiçbir üretim ve paketleme yapmamış olması sadece gelen misafirlere dışarıdan satın aldıkları balı ikram etmekten kısaca yusufeli bal üreticileri birliği adını kullanarak kendilerini bir yerlere taşımaktan kısacası şhow yapmaktan başka ne iş yapıyorlar sorusunu aklımıza getirmiyor değil şimdi gelelim internet sitesindeki birlik başkanı Mustafa işikın yaptığı o açıklamaya

2006 Yılından beri çalışmalarını sürdüren Yusufeli Bal Üreticileri Birliği, ilçemizde üretilmekte olan balların ambalajlanıp etiketlenmesi için Tarım ve Köyişleri Bakanlığından alınması gerekli Üretim İznini nihayet aldı.
Birlik; 2008 yılı içinde, finansmanının %90 ı, hibe olarak Avrupa Birliğinden karşılanan 68.000 Euro’luk projesi ile 75 kursiyeri “Bal üreticiliği” konusunda 80 er saatlik eğitime tabi tutmuş, 31 Ekim tarihinde yapılan bir törenle de bunlara “Belge”lerini vermişti.
Törende, birliğin çalışmalarına maddi ve manevi destek vermiş olanlara da “Plaket” verilmiştir.
Birlik bu proje ile ayrıca, Yusufeli ilçe merkezinde bir dükkan kiralamış, gerekli onarımını yaptırmış ve 15.000 Euro karşılığı olarak, günlük 500 kg kapasiteli bal dolum ve ambalajlama tesisini kurmuştur.
Üretilecek bal için, “YUSFELİBAL” ismi ile Türk Patent Enstitüsüne müracaat etmiş olan birlik, hazırladığı diğer evraklarla da Artvin Tarım il müdürlüğüne “Üretim İzni” için müracaatta bulunmuştur.
Bütün aşamaları bizzat elden takip eden birlik Başkanı Mustafa Işık, 20.11.2008 tarihinde Ankara da Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğünden “ÜRETİM İZİN BELGESİNİ” de elden almıştır.
Bu çalışma, yurdumuzun 893 ilçesi içinde Bal Üreticileri Birliği” kurulmuş olan 55 ilçesinde ilk yapılmış bir çalışma olması bakımından da önemlidir.
Birlik başkanı Mustafa Işık konu hakkında şunları söylemiştir: “Bilindiği gibi 2004 yılında çıkan 5179 sayılı gıda yasası ile, balın bu tür işletmelerde ambalajlanıp etiketlenmeden nakledilmesi ve satılması yasak edilmiştir. Bu konudaki cezalar 500 YTL den başlamaktadır. Buna karşılık böyle bir tesisi kurmak ve kurduktan sonra da böyle bir tesisin işletilmesi sorumluluğunu üstlenebilmek de, kırsal kesimdeki tek bir insanın yapabileceği bir iş değildir. Bu nedenle bizde yönetim kurulu arkadaşlarımızla (Mehmet Özder, Resul Özgüler, Halil Genç, Ahmet Kantar) bu işi başarmak için 3 yıldır gayret içinde olduk.

Bundan böyle de ilçemiz ballarının “YUSFELİ BAL” adı altında ülkemizde “Aranan bal” haline gelmesi için çaba göstereceğiz.

Köylerimizde yaşayan insanlarımızın geçimlerinin en az yarısını, baldan karşılayabilecekleri inancı içindeyiz. Bize bu yolda destek olanlara teşekkür ediyor, saygılar sunuyoruz. Bu sonucu elde etmemizde onların katkıları çok önemli olmuştur” dedi.


Mustafa IŞIK

Ziraat Yük.Mühendisi
Yusufeli Bal Üreticileri Yönetim Kurulu
Başkanı

 Yukarıda yaptığı açıklamada Üretilecek bal için, “YUSFELİBAL” ismi ile Türk Patent Enstitüsüne müracaat etmiş olan birlik diye vatandaşa anlatan her fırsatta bu yaptığı çalışmayı toplantılarda veya basın yoluyla dile getirmiştir fakat yapmış olduğumuz araştırmada aşağıda belirtmiş olduğumuz evrakta da yusfelibal yusufeli bal üreticileri birliği şekil olarak fakat yusfelibal 295914) dosya numarası ile isim olarak MUSTAFA IŞIK a aittir